Nội dung: Hàn Quốc qua những món canh - Tên gốc: A Nation of Broth, phát hành năm 2022 - là một bộ phim tài liệu hấp dẫn đưa người xem vào một hành trình khám phá ẩm thực Hàn Quốc, xoay quanh những món canh truyền thống. Phim khai thác mối quan hệ đặc biệt giữa canh và văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, từ lịch sử lâu đời cho đến sự đa dạng và phong phú của các loại canh hiện nay. Bộ phim bắt đầu bằng câu chuyện về sự hình thành và phát triển của canh Hàn Quốc, từ những món canh đơn giản của thời kỳ nông nghiệp cho đến những món canh tinh tế, cầu kỳ trong hoàng cung. Qua từng giai đoạn lịch sử, canh Hàn Quốc không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn phản ánh văn hóa, phong tục tập quán và đời sống của người dân. Hàn Quốc qua những món canh đưa người xem đến với những vùng miền khác nhau của đất nước, khám phá các loại canh đặc trưng của từng địa phương. Từ canh kim chi cay nồng ở Seoul đến canh rong biển mát lành ở vùng biển, mỗi món canh đều mang một hương vị riêng biệt, phản ánh đặc trưng văn hóa ẩm thực của từng vùng. Phim cũng giới thiệu quy trình chế biến các loại canh, từ việc chọn nguyên liệu, chế biến đến trình bày món ăn. Qua đó, người xem sẽ hiểu thêm về nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc, sự tỉ mỉ, tinh tế và sự tôn trọng nguyên liệu trong mỗi món ăn. Bên cạnh những giá trị văn hóa, bộ phim Hàn Quốc qua những món canh còn giới thiệu những lợi ích sức khỏe từ việc thường xuyên sử dụng canh trong thực đơn hàng ngày. Những món canh bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, mang lại cảm giác ấm áp và hạnh phúc cho mọi người, đặc biệt là trong những ngày đông giá rét. Hàn Quốc qua những món canh là một bộ phim đầy tính nhân văn, mang đến cho người xem những kiến thức bổ ích về ẩm thực, văn hóa Hàn Quốc và khơi gợi sự yêu thích đối với những món canh ngon lành, bổ dưỡng.

Nghệ sĩ nổi bật