Nội dung: Hannibal: Kẻ Ăn Thịt Người tên gốc: Hannibal, 2001 là phần tiếp theo của bộ phim kinh dị ăn khách Sự Im Lặng Của Bầy Cừu. Bộ phim tiếp tục câu chuyện về Tiến sĩ Hannibal Lecter, thiên tài tâm thần học và kẻ ăn thịt người khét tiếng, sau khi trốn thoát khỏi nhà tù. Sau khi trốn thoát khỏi nhà tù, Hannibal Lecter đã ẩn náu tại Ý và sống dưới một thân phận mới, làm quản lý cho một bảo tàng nghệ thuật. Trong khi đó, Clarice Starling, nữ đặc vụ FBI từng nhận được sự giúp đỡ của Lecter trong việc bắt giữ kẻ giết người hàng loạt Buffalo Bill, đang đối mặt với áp lực công việc và những hậu quả từ những vụ án trước đây. Một vụ án mới liên quan đến một kẻ giết người hàng loạt khác khiến Starling được giao nhiệm vụ điều tra. Tuy nhiên, khi một thành viên trong đội của cô bị sát hại, Starling bị gọi về Washington. Tại đây, cô phải đối mặt với Paul Krendler, một quan chức cấp cao của FBI, người luôn tìm cách hạ bệ cô. Song song với vụ án, Starling còn phải đối mặt với sự trả thù của Mason Verger, một nạn nhân của Lecter, người đang tìm cách trả thù bằng cách dụ dỗ Lecter về Mỹ. Verger tung tiền thưởng để truy bắt Lecter và điều này khiến Starling bị đặt vào thế khó. Khi nhận được một thông điệp bí ẩn từ Lecter, Starling biết rằng ông đang ở Ý. Cô tìm cách báo cho cảnh sát Ý để theo dõi Lecter, nhưng lại vướng vào một cuộc chơi nguy hiểm. Một cảnh sát tham nhũng đã tiết lộ vị trí của Lecter cho Verger, khiến kế hoạch của Starling đổ vỡ. Verger, với bản tính độc ác và tàn nhẫn, quyết định đổ lỗi cho Starling về việc Lecter trốn thoát. Ông âm mưu dàn dựng một vụ việc để đưa Lecter về Mỹ và gây bất lợi cho Starling. Hannibal: Kẻ Ăn Thịt Người là cuộc đua cam go giữa Starling, Lecter và Verger, với những tình tiết hồi hộp, căng thẳng và những màn đấu trí đầy kịch tính. Bộ phim khai thác sâu vào tâm lý nhân vật, đưa khán giả đến với thế giới đen tối của tội ác và sự trả thù, đồng thời khám phá thêm về mối quan hệ phức tạp giữa Starling và Lecter.