Nội dung: Nghệ Thuật Nấu Ăn Cooked,tên gốc Cooked, phát hành năm 2016, là một bộ phim tài liệu hấp dẫn khám phá mối quan hệ phức tạp giữa con người và thực phẩm. Michael Pollan, một nhà báo ẩm thực nổi tiếng, dẫn dắt khán giả vào một cuộc hành trình đầy thú vị, nơi ông thử sức với những kỹ thuật nấu nướng cổ xưa và khám phá cách những kỹ thuật này tác động đến cách chúng ta nghĩ về thức ăn và thế giới xung quanh. Bộ phim xoay quanh bốn yếu tố chính: lửa, nước, không khí và đất. Qua từng yếu tố, Pollan đi sâu vào lịch sử, khoa học và nghệ thuật của việc nấu nướng. Ông khám phá cách lửa được sử dụng để biến đổi thực phẩm, nước tạo nên những món súp ngon, không khí biến đổi bột mì thành bánh mì và đất cung cấp cho chúng ta những nguyên liệu tươi ngon nhất. Nghệ Thuật Nấu Ăn không chỉ là một bộ phim về nấu nướng, nó là một cái nhìn sâu sắc về con người và cách chúng ta tương tác với thế giới. Bằng việc thử sức với những kỹ thuật nấu nướng truyền thống, từ nướng bánh mì và ủ bia đến om thịt và nướng thịt trên lửa, Pollan cho thấy sự kết nối sâu sắc giữa chúng ta với thực phẩm và môi trường xung quanh. Bộ phim mang đến một thông điệp ý nghĩa về việc trân trọng thực phẩm, hiểu biết nguồn gốc của nó và tận hưởng niềm vui khi tự tay nấu nướng. Nghệ Thuật Nấu Ăn là một tác phẩm đầy cảm hứng, thu hút khán giả bởi sự kết hợp hài hòa giữa kiến thức, sự tò mò và niềm đam mê ẩm thực.

Nghệ sĩ nổi bật